自從大阪旗艦店開幕之後，裡頭與大廚須賀洋介合作的 Le Café V，還有另一個隱密餐廳 Sugalabo V，都引起了不少目光與話題，在時尚迷心中，Louis Vuitton 跟餐飲早已不是八竿子打不著。而這回轉到地球的另一頭，Louis Vuitton 又開了間會讓人一秒列入夢幻清單的餐廳，合作法國美食界的新星 Mory Sacko，地點在法國蔚藍海岸度假勝地 Saint-Tropez 裡頭的小鎮。
Mory Sacko at Louis Vuitton 落在 Varois 村莊內的酒店 White 1921 Hotel，餐廳如其名，觸目所及都是一片浪漫的白色，搭配上 Objets Nomades 系列家具，以木材、繩索、藤條重新設計，午餐在湛藍的天空下，營造出舒服的氛圍；晚餐則是在星空下寧靜而閃耀。
呼應著品牌的旅行精神，主廚 Mory Sacko 將當地食材與遠方他鄉的靈結合。日本火車站便當變成了午餐的主題，木製托盤上及玻璃容器呈現夏日風味，並且飾以永生花和樹葉；晚餐仍能品嘗到來自各地的風味，各式開胃小菜和傳統上菜服務任君選擇。加入味噌的美乃滋醬、素食茄子玉米餅、精心挑選的烤鰤魚、小龍蝦、上等牛排、盛放在陶盤上滋味濃郁的塔吉鍋料理、生茴香芒果沙拉、用煙燻辣椒粉調味的大蕉… ，讓人猶如置身遙遠國度，享受純正又簡約的風味。
主廚 Mory Sacko
Mory Sacko at Louis Vuitton
地址為：Place des Lices, 83990 Saint-Tropez
訂位：請點此
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