在台灣吃東西是一件很幸福的事情，走在街上有各式各樣的美食，打從眼睛睜開那一刻，無論你的第一餐想要來頓道地的台式陽春麵、燒餅油條… 多得是選擇。不過對我們來說，其中最享受的，莫過於三五好友一起找間早午餐，品嚐好吃又好拍的美食。清單裡，M One Cafe、TOASTERiA CAFE、TAMED FOX、BRUN、Numéro Quatre 都是台北搶手的人氣餐廳，而這次有了個契機，讓這些名店都集合在一起，便是新米食品牌 EATMI。
以近年席捲全球餐飲界的無麩飲食風潮作為核心，EATMI 從華人飲食主角米飯下手，歷經三年的研發及改良，使用 100% 優良台灣蓬萊米取代常見的麥，打造出黃金比例的「米包」、「米福堡」。既保存米無麩質、好消化的特性，更還有優質乳清蛋白營養價值，創造外層酥脆，內層 Q 彈蓬鬆的經驗口感，加上純天然、無負擔極低熱量的特性，滿足過敏族群，讓在意身材的我們也能更不忌口地享受。
好消息還有，M One Cafe、TOASTERiA CAFE、TAMED FOX、BRUN、Numéro Quatre 五間排隊名店都與 EATMI 攜手，推出限量餐點。M One Cafe 以美式早餐的強項，選用米福堡推出簡單純粹的「鮮蝦班尼迪克蛋」，清爽的海鮮及生菜組合，搭配 M One Cafe 必點手工薯絲；自然裸食派餐飲 TAMED FOX 準備了「鹽麴叉燒班尼迪克蛋堡」，獨門特製的風味叉燒，將中式美食的經典食材以西式料理手法呈現，淋上清爽的優格荷蘭醬，與米福堡迷人香氣相互呼應，健康之餘同時滿足味覺體驗。
M One Cafe 鮮蝦班尼迪克蛋
TAMED FOX 鹽麴叉燒班尼迪克蛋堡
而地中海料理餐廳 TOASTERiA CAFE 以「焦糖蘋果米吐司」帶來最道地的地中海風情，摩洛哥香料焦糖蘋果結合烤綜合堅果米包，馬茲卡朋起司的綿密加上爽脆口感的印度酥炸球，白芝麻巧克力、酸甜酒燒野莓果醬與新鮮檸檬百里香，濃郁而不膩口；東區摩登早午餐 BRUN 不然，巧妙運用米包特有的天然米香，與招牌人氣「法式吐司」的蛋香交織出全新層次，是每個少女都會為之融化的夢幻甜點；日法混血 Numéro Quatre，則是使用 EATMI 的米包及米福堡打造出多層次口感的鬆軟綿密布丁吐司「N.4」，品牌手工自製的香草醬和莓果醬，出其不意地將整體風味昇華至全新體驗！
TOASTERiA CAFE 焦糖蘋果米吐司
BRUN 不然法式吐司
Numéro Quatre N.4 布丁吐司
值得留意的是，聯名餐點僅限定提供至 5 月 22 日，活動期間品嚐合作餐點外，五款料理食譜也會於 EATMI 官方網站公開，並推出米食體驗組優惠價，有興趣的朋友不妨可以點此逛逛。
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