美藉韓裔的 Aimee Song 可以說是元祖級的時尚博主，她的 Fashion Blog《Song of Style》曾經是不少女生們穿搭靈感的來源。近年 Aimee Song 已經跟隨著潮流轉戰 Instagram，在那兒她除了繼續分享穿搭造型外，還不難發現她時不時就分享一款她最喜歡的蔬菜汁－西芹汁！
Images from Instagram@aimeesong
說實在，西芹（又名芹菜）並非每個人都會喜歡的蔬菜，不少人都對它的味道為之卻步，但為什麼 Aimee Song 總是能拿著一大束西芹打成汁來喝？根據 Aimee Song 在貼文下的留言表示，西芹汁讓她的濕疹不再嚴重地發作，而且她不用每朝早一依賴咖啡，這對她的腸道亦較為健康。一般來說，Aimee Song 會在一朝早空腹的時候喝，又或是在喝過檸檬水或咖啡之後大概 30 分鐘喝，每次的份量都是一大杯（影片看這兒）。
根據資料，西芹汁其實非常有營養，含有人體必需的礦物質和維生素，可以對皮膚有治療作用，也能減低紫外線對皮膚的傷害。西芹汁亦含有高濃度的抗氧化物，和抗癌的成份，而其他成份亦有助增強身體的免疫力系統、減低炎症、改善腸道健康、降低血壓和膽固醇、幫助消化等多種功效，對於身體和皮膚都是非常健康有益的。早前網絡還興起了一個名為「30 Days Celery Juice Challenge」的挑戰，就是每朝早喝一杯西芹汁。雖然西芹汁或許味道並非人人所愛，但為了健康身體，也不妨試試吧！
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