清爽初夏，大口吃肉！RÒUST BY T-HAM 的鬆鬆奶油包療癒滿分！

或許因為待在家的時間變多了，讓我們更時常動起念頭，想要在家裡好好享受一頓美食，而除了超市、市場之外，精品肉鋪也變得越來越多，在台灣，擁有大人氣的 RÒU BY T-HAM 便是其中之一，如果沒有下廚的習慣也沒關係，近日品牌旗下推出新型態 RÒUST BY T-HAM 專門做外帶肉料理，高級的肉再加上令人垂延三尺的菜單，呼應初夏的「肉輕食」系列，或許是讓你也不想錯過的選擇！

脆皮豬肉捲三明治

以義大利街頭常見的傳統小吃為靈感，選用酥脆口感的手工法國麵包，夾入 RÒUST BY T-HAM 歷時三天繁複工法製成、廣受歡迎的義式脆皮豬肉 Porchetta，淋上義式青醬、夾入自製醃漬紫洋蔥，與肉品本身迷迭香、百里香的馥郁香氣交互融合，解膩又開胃，同時撒上芝麻葉與新鮮的帕達諾起司，一口咬下肉香四溢，搭配爐烤製成的脆皮部位，與咬感豐滿的豬五花交織，充滿驚喜。

爐烤手撕豬三明治

選用風味平衡的手工黑麥酸種麵包，夾入以台東關山晶鑽豬梅花搭配柑橘與煙燻培根歷經長時間醃漬成的爐烤手撕豬，軟嫩口感搭配饒具風味的墨西哥莎莎醬，同樣佐上清爽的芝麻葉生菜與新鮮的帕達諾起司，以香氣十足的酸味口感搭配大份量肉品，感受到屬於初夏滿滿的幸福口感。

椒麻脆皮雞腿沙拉

採用厚實、鮮嫩多汁的雞腿肉排，煎至表皮金黃酥脆，淋上獨家調配的開胃椒麻醬汁，帶有花椒香氣，酸度與辣感皆平衡，加上奶油波菜、芝麻葉與京都水菜，調配的清爽沙拉，不僅適合食慾不振的夏日時光，也很適合喜好健康飲食的愛好者（另外有米飯餐盒）。

植肉鬆鬆奶油包 2 入裝

除了正餐外，本次新菜單也針對野餐需求打造一口吃的餐前小點。由充滿台灣人成長回憶的肉鬆麵包，結合港式菠蘿油的靈感改良，選用相對傳統肉鬆更低脂、更健康的蓬鬆酥脆 No Meating 植肉海苔植物香鬆，搭配頂級的法國依思尼奶油，入口滑順的奶香與植物香鬆的香氣交織，搭配 Q 彈麵包，是今年春夏野餐推薦的必備美味單品！